INGREDIENTE: ulei de chimen negru (nigella sativa oil) Uleiul este obţinut prin presarea la rece a seminţelor de chimen negru, după care se filtrează .

Componenţi principali: Acizi graşi: acid palmitic, acid oleic, acid linoleic acid eicosadienoic.

Chimenul negru este o plantă ierboasă anuală, din familia Ranunculaceae, care creşte în regiunile cu climat mai cald din Europa, Africa de Nord şi sud-vestul Asiei. Seminţele de chimen negru conţin: trigliceride, proteine, uleiuri volatile, Omega 3 şi 6, acizi graşi esenţiali şi sunt folosite pentru condimentarea diferitelor mâncăruri şi pentru proprietăţile curative. Cu mii și mii de ani în urmă, datorită proprietăților sale curative, Egiptenii numeau nigella „habbatu al-baraka” adică „sămânţa binecuvântată”. În industra alimentară seminţele de chimen negru se folosesc pentru condimentarea brânzeturilor, iar în amestec cu făina de grâu la prepararea biscuiţilor şi în patiserie. Utilizat în medicina tradiţională de mai bine de 3000 de ani, mulţumită proprietăţilor sale, seminţele de chimen negru şi uleiul obţinut prin presarea la rece a seminţelor, conţin o serie de principii active şi acizi graşi polinesaturati care au efecte benefice atât pentru uz intern cât şi extern.

Uleiul de chimen negru conţine: acid oleic, acil palmitic, acid streatic, Omega 3 şi 6, proteine, acid folic, vitaminele B1, B2, B3 şi minerale precum calciu, cupru, fier, fosfor, zinc.

Proprietăţi: analgezic, antibacterian, antioxidant, antifungic, antiseptic, antispasmodic, antiviral, bronhodilatator, imunostimulent.

Beneficii:

Uz intern:

- adjuvant în caz de răceală, tuse, bronşită, guturai şi sinuzită;

- ajutută întărirea sistemul imunitar şi recuperarea rapidă după boli;

- adjuvant în caz de diaree şi paraziţi intestinali;

- în diete de slăbit, deoarece reglează pofta de mâncare şi metabolismul;

- adjuvant în cazul durerilor articulare şi reumatice;

- îmbunătăţeşte memoria;

- poate fi util în caz de hipertensiune arterială, bolile cardiovasculare;

- hepatoprotector;

- adjuvant în crizele de astm;

- are efecte afrodisiace;

- previne infecţiile, alergiile şi bolile cronice.

Uz extern: - recomandat pentru ten uscat, sensibil şi iritat;

- previne îmbătrânirea prematură a pielii;

- hidratează pielea şi reduce ridurile;

- are acţiune calmantă în cazul inflamaţiilor pielii;

- recomandat pentru tenul acneic, cu rol antiseptic şi antiinflamator;

- adjuvant în caz de micoze;

- reduce senzaţia de mâncărime, apărut în caz de eczemă, psoriazis;

- elimină petele pigmentare;

- adjuvant în caz de negi şi aluniţe;

- combate căderea părului şi întăreşte firul de păr;

- recomandat pentru unghiile fragile, exfoliate.

Administrare: 1-2 lingurite /zi