Matcha (care în japoneza inseamna pudra de ceai) este considerat de majoritatea specialistilor, cel mai important sortiment de ceai verde datorita numeroaselor sale proprietati benefice organismului. Comparativ cu o cana de ceai verde obisnuit, matcha contine de 137 ori mai multi antioxidanti, care au un rol important in lupta impotriva radicalilor liberi şi care stimuleaza detoxifierea organismului.

Pudra de matcha se obtine prin procesul de macinare a frunzelor de ceai verde. Inainte de a fi culese aceste frunze, ele trebuie sa fie umbrite o perioada. Matcha pulbere ecologică de la Niavis este un superaliment premium, recunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate și pentru aroma sa distinctă și plăcută.

Matcha provine din frunzele de ceai verde (Camellia sinensis), cultivate cu grijă și recoltate manual în Japonia, apoi măcinate fin pentru a obține o pulbere vibrantă și nutritivă. Ceea ce diferențiază matcha de ceaiul verde obișnuit este modul său unic de cultivare și prelucrare. Cu câteva săptămâni înainte de recoltare, plantele de ceai sunt umbrite pentru a stimula producția de clorofilă și aminoacizi, oferindu-i matcha un profil nutrițional superior și o culoare verde intensă.

Matcha a fost folosită de secole în ceremoniile tradiționale de ceai din Japonia, iar acum este apreciată la nivel mondial pentru beneficiile sale impresionante pentru sănătate. Fie că doriți să vă începeți ziua cu un boost de energie sau să vă bucurați de un moment de relaxare, matcha pulbere ecologică de la Niavis este alegerea perfectă.

Ingrediente: Matcha pulbere ecologică (100%) (Matcha Ceremonial Grade)

Beneficii:

Antioxidanți puternici:

Catechine: Matcha este extrem de bogată în catechine, un tip de antioxidant care protejează celulele împotriva stresului oxidativ și ajută la prevenirea bolilor cronice.

EGCG: Epigallocatechin gallate(EGCG) este un antioxidant puternic prezent în matcha, cunoscut pentru proprietățile sale anticancerigene și antiinflamatorii.

Energie și concentrare: Cofeină și L-teanină: Matcha conține o combinație unică de cofeină și L-teanină. Cofeina oferă un boost de energie, în timp ce L-teanina induce o stare de calm și relaxare, îmbunătățind concentrarea și starea de bine mentală fără efectele secundare ale cofeinei din cafea.

Detoxifiere: Clorofilă: Datorită metodei de cultivare, matcha este foarte bogată în clorofilă, care ajută la eliminarea toxinelor din organism și susține sănătatea ficatului.

Metabolism accelerat: Arderea grăsimilor: Consumul regulat de matcha poate accelera metabolismul și poate îmbunătăți capacitatea organismului de a arde grăsimile, contribuind astfel la controlul greutății.

Calm și relaxare: Reducerea stresului: L-teanina din matcha ajută la reducerea nivelului de stres și anxietate, promovând o stare de relaxare și bine general. Susținerea sistemului imunitar:

Vitamine și minerale: Matcha este o sursă excelentă de vitamine (A, C, K) și minerale (magneziu, zinc), care susțin funcționarea optimă a sistemului imunitar.

Utilizări:

Ceai Matcha: Ingrediente: 1 linguriță de matcha, 70-100ml apă fierbinte (aproximativ 80°C). Mod de preparare: Cerneți pulberea de matcha într-un bol, adăugați apa fierbinte și amestecați energic cu un tel de bambus (chasen) până se formează o spumă fină. Savurați ceaiul matcha cald.

Smoothie-uri: Ingrediente: 1 linguriță de matcha, 1 banană, 200ml lapte vegetal, 1 lingură de unt de migdale. Mod de preparare: Adăugați toate ingredientele într-un blender și mixați până obțineți o consistență omogenă. Bucurați-vă de un smoothie energizant și sănătos.

Rețete culinare: Ingrediente: Matcha pulbere, diverse alimente (iaurt, prăjituri, înghețată). Mod de preparare: Adăugați pulberea de matcha în rețetele preferate pentru a le îmbogăți cu aroma și beneficiile sale nutriționale.

Caracteristici: 100% ecologic: Produsul este realizat din frunze de ceai verde cultivate ecologic, fără pesticide sau alte substanțe chimice dăunătoare. Calitate superioară: Matcha de la Niavis este obținută din frunze de ceai verde de cea mai înaltă calitate, măcinate fin pentru a păstra toate beneficiile nutriționale. Ambalaj practic: Punga de 60g este ușor de folosit și de depozitat, păstrând pulberea de matcha proaspătă și gata de utilizare. Matcha pulbere ecologică de la Niavis este ideală pentru persoanele care doresc să se bucure de beneficiile unui superaliment premium. Este perfectă pentru iubitorii de ceai, sportivi, persoane active, vegani, vegetarieni și pentru toți cei care apreciază produsele naturale și sănătoase.