Se poate consuma zilnic max. 20-25 gr. cu multă apă.

Inul este o plantă utilizată pe scară largă.

Este cultivată pentru semințe, consumate ca atare sau transformate în ulei, dar este cunoscută și ca materie primă în industria textilă. Consumul de semințe de in poate reduce, de exemplu, riscul de diabet, boli cardiovasculare, artrita, osteoporoza etc.; sunt cea mai importantă sursă vegetală de acid alfa-linoleic cu rol important în scăderea nivelului colesterolului “rău”; sunt bogate în fibre insolubile, ajutând la reglarea tranzitului intestinal și combaterea constipației; sunt un laxativ eficient prin creșterea peristaltismului intestinal, protejând mucoasa intestinală de factorii iritanți; au rol antiseptic și calmant. Semințele de in întregi au un strat exterior dur și pot trece nedigerate prin intestin, ceea ce înseamnă că nutrienții din ele nu sunt absorbite complet. De aceea, semințele de in trebuie ori înmuiate în prealabil în multă apă, ori măcinate înainte de consum.

Semințele de in sunt foarte versatile, putând fi introduse în dieta zilnică a întregii familii în diverse combinații și preparate: cu musli sau cu cereale, în salate de fructe, în piureuri, în salate de legume, în ciorbe sau în supe, în iaurt, cu lapte vegetal etc. Semințele de in se păstrează cel mai bine întregi, într-un loc uscat, răcoros și întunecat, pentru a evita râncezirea.

Poate conține urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muștar, semințe de susan, gluten. A nu se utiliza după data expirării.