Mierea de susura este o miere de mana si de nectar, fiind poate mierea cu cea mai ridicata valoare nutritiva.

Susura este un copacel, cu flori superbe, liliachii, care creste in Sfantul Munte. Florile frumoase ale acestei plante au un fel de miere naturala. Mierea de susura are un gust de flori exotice, deosebit, cu multe arome pe care ti-e greu sa le recunosti. Flora diversificată, soarele generos și clima uscată fac din mierea de la Sfantul Munte un produs special, cu o savoare unică și intensă, de o calitate superioară.

Mai mult, migala și grija cu care este pregătită de către călugării de la Sfântul Munte, o face cu totul specială.