Este o miere cu un continut mai bogat in fructoza decat in zaharoza.

Acest produs natural este usor de digerat, nu irita sistemul digestiv si este rapid asimilat in organism.

De asemenea este un produs bogat in polen, vitamine (B, C, D, K), enzime, oligoelemente si saruri minerale (cupru, fier, mangan).

Are importante proprietati antibacteriene, antiinflamatorii, expectorante, de sustinere a imunitatii. Gustul acestui tip de miere este foarte puternic si are si o tenta dulce-amaruie.

In plus, mierea beneficiaza de mediul nepoluat si binecuvantat de la Sf Munte Athos.

Proprietatile sale terapeutice si curative o recomanda in boli ale stomacului, ale intestinelor, afectiuni renale, afectiuni hepatice, afectiuni ale prostatei, bilei, in osteoporoza, anemie, afectiuni ale sistemului nervos, circulator, respirator, cardiovascular.